Domaine Belleville - Rully "Les Saint Jacques" 2022

Cette parcelle est située le long de l'ancienne voie romaine entre Chagny et Cluny. Venant de l'Est et du Nord, les pélerins empruntaient cette voie en passant par Cluny et le Puy en Velauy pour se rendre à Saint Jacques de Compostelle, ce qui explique le nom « Les Saint Jacques ». Cette parcelle séduit par sa finesse et la subtilité de ses arômes plutôt que par sa puissance. Avec des vignes agées en moyenne de 30 ans. Accords : volaille, viandes blanches & poissons