Moelleux d'Arinthod

Le Moelleux d'Arinthod est un fromage qui s'apparente au Reblochon en texture et en goût. Il est fabriqué avec le même lait cru que celui qui sert à faire le Comté.

Extrêmement crémeux et onctueux, en mûrissant il prend de la puissance en goût ce qui en fait un fromage très intéressant à toutes ses phases de maturation.

À récupérer à la Tour (date à venir)